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過於低調的巷口的隱藏小店──大淋美食

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✨在附近工作了六年,最近才知道這裡居然有一家店,真的有點誇張。因為它的位置超級無敵隱蔽,平常經過完全不會覺得那裡是餐廳,只會以為是一般住宅。要不是同事提到,可能我再工作六年都不會發現。

✨這家店比較特別的是,牆上的黑板每天都會更新菜色,所以不是固定菜單那種,感覺每天來可能都會吃到不太一樣的東西。第一次來的時候,我點的是薑炒雞腿肉飯,原本看到名字的時候,我還以為是「薑炒雞腿肉飯」整個是一種炒飯,結果上桌後才發現,原來正確斷句是「薑炒雞腿肉」加「飯」,比較像便當的概念。

✨這份餐裡面配菜不少,整體看起來滿有家常感。配菜裡我最喜歡的是滷冬瓜,味道有進去,吃起來也不會太爛,是我覺得當天最好吃的一道。鴻喜菇也不錯,大概可以排第二,口感跟味道都還可以。地瓜葉就比較可惜,幾乎沒什麼鹹度,吃起來很健康,但對我來說有點太清淡。雞腿肉本身是滿嫩的,不會柴,薑的味道也有出來,只是整體調味一樣偏淡。

✨同事們那天點的是火山排骨飯和番茄蛋湯麵,結果兩個人一試成主顧,反應都比我還好。看他們吃得滿開心,我就覺得這家可能是看品項,有些餐點比較對味,有些就比較偏清爽路線。以我自己的第一印象來說,是覺得還不錯,但真的有一種健康便當的感覺,四道菜裡面大概有三道對我來說都不夠鹹,所以如果平常吃比較重口味的人,可能會覺得少了一點記憶點。

✨後來我又再去了一次,這次點的是泰式綠咖哩海鮮飯,其他人則點了排骨酥麵和清燉排骨湯麵。

✨我的綠咖哩讓我比較意外的是,它居然是分開給的,不是直接淋在飯上,不過吃起來還是遇到一樣的老問題,就是太清淡了。雖然是綠咖哩,但味道沒有我想像中那麼濃,依舊走的清淡掛。

✨配菜裡筊白筍倒是不錯,吃起來清甜,口感也可以,算是這次比較有印象的一樣。其他兩樣菜就比較無功無過,不難吃,但吃完也不會特別記得。整體來說,這家店給我的感覺是乾淨、家常、偏健康,調味不重,適合想吃得清爽一點的人。

{店家資訊}

店名:大淋美食

地址:800高雄市新興區德望里復橫一路152號


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